Zutaten
200 g Butter oder Margarine
170 g Zucker
4 Ei(er)
100 g Schokoladenraspel
125 g Haselnüsse oder Mandeln, gemahlen
3 EL Rum
150 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Zimt (nach Geschmack)
1 Glas Kirsche(n) (Sauerkirschen), entsteint
Puderzucker, zum Bestäuben
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Butter schaumig rühren, Zucker langsam einrieseln lassen. Nach und nach die Eier zugeben. Schokoladen-Raspeln, Nüsse/Mandeln und Rum unterheben. Gesiebtes Mehl, Backpulver und Zimt kurz unterrühren.
Teig in vorbereitete Springform füllen, abgetropfte Sauerkirschen gleichmäßig verteilen.
Backen: 45-50 Min. bei 175-200°
Abgekühlt mit Puderzucker bestäuben.
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