Zusammensetzung
250 g Mascarpone
50 g weiße schokolade
20-25 ml Sahne
100 g Zucker
400 g Erdbeeren
Vorbereitung
Weiße Schokolade in einem Wasserbad auflösen. Mascarpone und 50 g Zucker mischen, Sahne und Schokolade hinzufügen. Die Hälfte der Erdbeeren auspressen und mit dem restlichen Zucker vermischen. Schneiden Sie den Rest der Erdbeeren. Legen Sie die zerdrückten Erdbeeren in das Glas, dann die Sahne- und Erdbeerstücke. Im Kühlschrank abkühlen lassen und servieren.
Mit Käse gefüllter schneller Langosch – kein Hefeteig, in nur 10 Minuten fertig
Zutaten
1 Tasse Naturjoghurt
1/2 TL Salz
1/2 TL Zucker
1/2 TL Backpulver
2 Tassen Mehl
2 Tassen Käse nach Geschmack
Öl zum Braten
Knoblauch zum Bestreichen
Zubereitung
Salz, Zucker und Backpulver ordentlich vermengen.
Den Joghurt, eine Tasse geriebenen Käse und das Mehl hineinmischen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in 5 Portionen teilen.
Jeweils zu einer runden Platte ausrollen. Den restlichen Käse (1 Tasse) auch in 5 Portionen teilen und jeweils auf die Mitte der Teigplatte legen.
Den Teig ordentlich verschließen und noch leicht zu einer Langosch-Größe ausrollen.
Im Öl von beiden Seiten braten und zum Schluss mit Knoblauch bestreichen. Guten Appetit!
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